¿Qué es el chocolate recubierto? El chocolate recubierto se refiere a un proceso en el que un relleno, como una nuez, una fruta o un caramelo, se recubre con una capa de chocolate. Por lo general, el relleno se coloca sobre una cinta transportadora y luego se cubre con un chorro continuo de chocolate líquido, asegurando que esté completo...
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