La concha de chocolate se utiliza en la molienda fina de masa de chocolate, es el equipo principal en la línea de producción de chocolate.
El material exterior es acero inoxidable completo.Toda la máquina está diseñada con doble camisa que permite que circule agua fría y evita que las altas temperaturas quemen el chocolate.
Capas dobles.
Electricidad: Schneider u omron
Palos y rascadores Material: acero 65#Mn después del tratamiento térmico con alta resistencia, dureza y buena resistencia a la abrasión.La vida es de unos 3 años con un uso normal.
Cuerpo de la máquina: acero al carbono pintado
Con agua de refrigeración de alimentación automática, dos sensores de temperatura
Piezas de repuesto: 1 pieza de calentadores eléctricos, algunas piezas lineales, 1 pieza de raspadores, aproximadamente 1 metro de embalaje.
Modelo
Parámetros técnicos | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Capacidad (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Finura (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Duración (horas) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Potencia principal (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Potencia de calefacción (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |