máquina depositadora de chispas de chocolate
La máquina depositadora de chispas de chocolate/máquina para fabricar gotas de chocolate es el equipo dedicado para la producción de chispas de chocolate en forma de gota pequeña o de botón. Puede usarse para depositar pastas de chocolate a través del cabezal de depósito en la cinta transportadora de PU y entregar los productos al túnel de enfriamiento para su enfriamiento y eliminación automática. La máquina para fabricar chispas de chocolate tiene las ventajas de una cantidad precisa, fácil operación y gran capacidad de producción.
El material del molde de la máquina para fabricar gotas de chocolate es acero inoxidable o plástico de policarbonato, la plasticidad del policarbonato tiene muy buena resistencia y rugosidad, y la capacidad calorífica específica y la conductividad térmica del policarbonato son similares a las del chocolate y tienen un mejor rendimiento de desmoldeo. Además del uso de este tipo de placa de molde, se utiliza más la placa de porcelana, porque tiene excelente rugosidad y buenas características de desmoldeo.
Hay dos formas de producir chispas de chocolate. Una forma es el depositador neumático o el depositador con servomotor, otra forma es la máquina de virutas formadoras de rodillos.
| Modelo
Parámetros técnicos | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Ancho de la cinta transportadora (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Velocidad de depósito (veces/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Peso de una sola gota (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Temperatura del túnel de enfriamiento (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Longitud de la máquina (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
El depositador de chispas de chocolate permite depositar gotas y chispas de chocolate y compuestos de chocolate en una variedad de formas y pesos, que van desde 0,1 a 5 gramos. Este tipo de productos son ideales para suministro industrial y posterior fusión, para decoración y para uso en otros productos, especialmente galletas y helados.
La línea Chip Depositor incluye un cabezal depositador de doble camisa equipado con control de temperatura y un agitador de velocidad fija. Los movimientos del cabezal se coordinan con la cinta utilizada para recoger los productos depositados. La línea también incluye un sistema de elevación de cinta para depósito que permite diversas formas de gota. Las gotas se envían al túnel de enfriamiento inmediatamente después del depósito.
Los pistones depositadores servocontrolados o accionados neumáticamente mejoraron la precisión de medición. Tamaño óptimo del tanque y sistema de circulación de agua con doble camisa para un control eficiente de las temperaturas del depósito. Agitador y tanque de chocolate fáciles de quitar y limpiar. Acero inoxidable utilizado para las piezas operativas y todos los componentes que entran en contacto con el producto. Pantalla fácil de usar con PLC especialmente diseñado que controla todos los parámetros operativos.
Esta máquina, de gran versatilidad, se puede adaptar fácilmente a las necesidades de nuevos productos, tanto de diseño como de cambios de forma o peso, simplemente sustituyendo el cuadro de distribución, un proceso que tarda unos minutos. Está disponible en una variedad de anchos de banda, que van desde 400 a 1200 mm.
